Newgreen Supply Yüksək Keyfiyyətli Küncüt Ekstraktı 98% Sesamin Tozu
Məhsul təsviri
Sesamin, ligninə bənzər birləşmə, təbii antioksidandır, Sesamum indicum DC. Toxum və ya toxum yağının əsas aktiv maddəsi; Küncüt ailəsindəki küncütdən əlavə, həm də müxtəlif bitkilərdən səsaminə qədər təcrid olunur, məsələn: şimal Asarumdakı aristolochia asarum bitkisinə əlavə olaraq, rutaceae Zanthoxylum bitkisi, Bashan Zanthoxylum, Çin təbabəti cənub cuscuta, kamfora və digər Çin. otların tərkibində sesamin də aşkar edilmişdir. Bu bitkilərin hamısında sesamin olsa da, onların tərkibi kətan ailəsinin küncüt toxumlarından daha azdır. Küncüt toxumlarında təxminən 0,5% ~ 1,0% lignan var, onlardan ən əhəmiyyətlisi sesamindir və ümumi lignanların təxminən 50% -ni təşkil edir.
Sesamin ağ kristal bərkdir, yağda həll olunan fenol üzvi maddə olan lignanlardan (həmçinin lignanlar adlanır) biridir. Təbii sesamin sağ əllidir, xloroformda, benzolda, sirkə turşusunda, asetonda, efirdə, neft efirində az həll olur. Sesamin yağda həll olunan maddədir, müxtəlif yağlarda və piylərdə həll olunur. Asidik şəraitdə sesamin asanlıqla hidrolizə olunur və güclü antioksidant fəaliyyət göstərən skipidar fenola çevrilir.
COA
| Məhsulun adı: | Səsamin | Test Tarixi: | 14-06-2024 |
| Partiya nömrəsi: | NG24061301 | İstehsal tarixi: | 13-06-2024 |
| Miqdarı: | 450 kq | İstifadə müddəti: | 2026-06-12 |
| ƏŞYALAR | STANDART | NƏTİCƏLƏR |
| Görünüş | Ağ Pudra | Uyğunlaşmaq |
| Qoxu | Xarakterik | Uyğunlaşmaq |
| Dadmaq | Xarakterik | Uyğunlaşmaq |
| Təhlil | ≥ 98,0% | 99,2% |
| Kül tərkibi | ≤0,2％ | 0,15% |
| Ağır metallar | ≤10ppm | Uyğunlaşmaq |
| As | ≤0.2ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0,1 ppm |
| Ümumi boşqab sayı | ≤1,000 KFU/q | ＜150 CFU/q |
| Kalıp və Maya | ≤50 CFU/q | ＜10 CFU/q |
| E. Koll | ≤10 MPN/q | ＜10 MPN/q |
| Salmonella | Mənfi | Aşkarlanmadı |
| Staphylococcus Aureus | Mənfi | Aşkarlanmadı |
| Nəticə | Tələb spesifikasiyasına uyğundur. | |
| Saxlama | Sərin, quru və havalandırılan yerdə saxlayın. | |
| Raf Ömrü | Möhürlənmiş halda iki ildir və birbaşa günəş işığından və nəmdən uzaqda saxlayın. | |
Funksiya
Yerli və xarici alimlər sesamini tədqiq etdikdən sonra məlum olmuşdur ki, sesaminin əsas fizioloji fəaliyyətləri aşağıdakılardır:
1. Antioksidant təsir:
Sesamin bədəndəki həddindən artıq peroksidi, hidroksil sərbəst radikalları, üzvi sərbəst radikalları çıxara bilir, insan orqanizmində sərbəst oksigen radikallarının əmələ gəlməsi və xaric edilməsi nisbi tarazlıqdadır, bu tarazlıq pozularsa, bir çox xəstəliklər ardınca gələcək. Müəyyən edilmişdir ki, sesamin sərbəst radikalları təmizləyən fermentin fəaliyyətini yaxşılaşdıra, oksidləşdirici stress reaksiyasını maneə törədə, oksigen sərbəst radikallarının əmələ gəlməsini azalda bilər və hədəf orqanlarda qoruyucu rol oynaya bilər. In vitro antioksidan təcrübələrində səsaminin DPPH sərbəst radikallarına, hidroksil sərbəst radikallarına, superoksid anion sərbəst radikallarına və ABTS sərbəst radikallarına qarşı yaxşı antioksidant qabiliyyəti göstərdiyi aşkar edilmişdir ki, bu da ümumi antioksidant VC-nin antioksidant fəaliyyətinə bənzəyir və yaxşı antioksidantdır.
2. İltihab əleyhinə təsir:
İltihab damar sistemi ilə bədən toxumalarının zədə faktorlarına bir sıra müdafiə reaksiyaları kimi müəyyən edilir. İltihab hüceyrələrin çoxalmasına, maddələr mübadiləsinə və digər fizioloji fəaliyyətlərə təsir göstərə bilər, nəticədə insan toxumalarında patoloji dəyişikliklər baş verir. İltihab həmçinin tez-tez osteoklastların sayında və funksiyasında anormallıqlara səbəb olur, nəticədə revmatoid artrit, yoluxucu osteoliz, oynaq protezlərinin aseptik boşalması və periodontit daxil olmaqla bir çox iltihablı osteoliz xəstəliklərinə səbəb olan həddindən artıq sümük rezorbsiyasına səbəb olur. Tədqiqatlar göstərir ki, sesamin osteoklastların diferensiasiyasını və sümük rezorbsiyasını inhibə edə bilər, iltihaba qarşı sitokinlərin istehsalını azalda bilər, osteoklastların differensasiyasına mane olur və LPS ilə bağlı osteolizi yüngülləşdirir. Xüsusi mexanizm səsamin ola bilər ki, ERK və NF-κB siqnal yollarını inhibə edərək osteoklastların diferensiasiyasını və spesifik gen ifadəsini maneə törədir. Buna görə də, sesamin iltihablı osteolizin müalicəsi üçün potensial bir dərman ola bilər.
3.Xolesterolu aşağı salma təsiri
Serum trigliseridinin və xolesterinin artması ateroskleroz, ürək-damar və serebrovaskulyar xəstəliklərin yaranmasında mühüm amildir. Sesaminin yüksək yağ və yüksək şəkərlə qidalanan siçovullarda qan lipidlərinə, qan qlükozasına və damarların yenidən qurulmasına təsiri öyrənilmişdir. Sesaminin mexanizmi lipaz aktivliyinin artırılması, yağ metabolizmasının artırılması və yağ çöküntüsünün azaldılması ilə bağlı idi. Hiperkolesterolemik əhaliyə tətbiq edilən sesaminin klinik sınaqlarında, küncüt qəbul edən qrupun serum ümumi xolesterinin orta hesabla 8,5% azaldığı, aşağı sıxlıqlı lipoprotein xolesterinin (LDL-C) tərkibinin 14% azaldığı aşkar edilmişdir. orta hesabla, yüksək sıxlıqlı lipoprotein xolesterin (HDL-C) isə orta hesabla 4% artmışdır ki, bu da antilipidemik dərmanların təsirinə yaxın idi və yan təsirləri olmadan təhlükəsiz idi.
4. Qaraciyəri qoruyun
Sesamin mübadiləsi əsasən qaraciyərdə həyata keçirilir. Sesamin spirt və yağ mübadiləsi fermentlərinin fəaliyyətini tənzimləyə, etanol mübadiləsini təşviq edə, yağ turşusunun β oksidləşməsini təşviq edə və etanolun səbəb olduğu qaraciyərin zədələnməsini və qaraciyərdə yağ yığılmasını azalda bilər.
5. Antihipertenziv təsir
Sesamin insan venoz endotel hüceyrələrində NO konsentrasiyasını artıra və endotel hüceyrələrində ET-1 konsentrasiyasını maneə törədə bilər, beləliklə qan təzyiqinin yüksəlməsini maneə törətməkdə və tənzimləməkdə rol oynayır. Bundan əlavə, sesamin böyrək hipertansif siçovulların hemodinamikası əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər və onun mexanizmi antioksidləşmə və miokard NO-nun artması və ET-1-in azalması ilə əlaqəli ola bilər.
Ərizə
Sesamin qida sənayesi, sağlamlıq məhsulları, kosmetika və əczaçılıq sahələrində geniş istifadə olunur:
1. Qida sənayesi
Sesamin yüksək zülal, aşağı kalorili və asan həzm olunan xüsusiyyətlərə malikdir ki, bu da müasir insanların sağlam qidaya olan tələbatını ödəyir. Hal-hazırda, sesamin qəlyanaltı yemək, qidalanma yemək əvəzi, qidalanma sağlamlıq məhsulları və digər sahələrdə geniş istifadə olunur.
2. Yem sənayesi
Sesamin yüksək keyfiyyətli bitki mənşəli zülal kimi heyvan yemində heyvan zülalının bir hissəsini əvəz etmək, istehsal xərclərini azaltmaq və yem qidalanmasını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Damazlıq sənayenin inkişafı ilə yem sənayesində sesaminə tələbat da ildən-ilə artır.
3. Kosmetika sənayesi
Sesamin dərini nəmləndirici və qidalandıran təsirə malikdir və krem, losyon və serum kimi dəriyə qulluq vasitələrində istifadə edilə bilər. Bazar araşdırmaları göstərir ki, son illərdə sesamin kosmetikasının satışı sürətlə artıb, xüsusən də üzvi və təbii dəriyə qulluq məhsullarına tələbat artıb ki, bu da sesaminin kosmetika sənayesində tətbiqini daha da genişləndirməyə kömək edəcək.
4. Əczaçılıq sənayesi
Sesamin antioksidant, antiinflamatuar, antibakterial və digər təsirlərə malikdir və dərmanların hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Hal-hazırda sesamin qaraciyər xəstəliklərinin, ürək-damar xəstəliklərinin, sinir sistemi xəstəliklərinin və s. müalicə üçün istifadə edilmişdir. Təbii dərmanlara artan tələbatla sesamin əczaçılıq sənayesində geniş tətbiq perspektivlərinə malikdir.
