laktitol istehsalçısı Newgreen laktitol əlavəsi
Məhsul təsviri
Laktitol ən yaxşı şəkildə hidrogenləşmə onaktozunun kimyəvi reaksiyası nəticəsində yaranan qalaktoza və sorbitoldan ibarət karbohidrat quruluşuna malik bir molekul növü kimi təsvir edilir. Laktitolun unikal molekulyar quruluşuna görə, şəkər əvəzedicisi kimi son illərdə populyarlıq qazanmış zəif həzm olunan şəkər spirti kimi təsnif edilir.
COA
| Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
| Görünüş | Ağ Pudra | Ağ Pudra |
| Təhlil | 99% | keçir |
| Qoxu | Heç biri | Heç biri |
| Boş Sıxlıq (q/ml) | ≥0,2 | 0.26 |
| Qurutma zamanı itki | ≤8,0% | 4,51% |
| Alovlanma zamanı qalıq | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Orta molekulyar çəki | <1000 | 890 |
| Ağır metallar (Pb) | ≤1PPM | keçir |
| As | ≤0.5PPM | keçir |
| Hg | ≤1PPM | keçir |
| Bakterial sayı | ≤1000cfu/q | keçir |
| Kolon Bacillus | ≤30MPN/100q | keçir |
| Maya & Kalıp | ≤50cfu/q | keçir |
| Patogen bakteriyalar | Mənfi | Mənfi |
| Nəticə | Spesifikasiyaya uyğun | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiyalar
Laktitol şəkərsiz qidalarda, məsələn, dondurma, şokolad, şirniyyat, bişmiş məmulatlar, əvvəlcədən hazırlanmış makaron, dondurulmuş balıq, saqqızlar, körpə süd qarışığı, tibbi həblərdə tatlandırıcı və tekstura kimi istifadə olunur. Avropa Birliyində E nömrəsi E966 olaraq etiketlənir. Laktitola Kanada, Avstraliya, Yaponiya və bəzi digər ölkələrdə də icazə verilir.
Laktitol monohidrat siropu laksatif kimi istifadə olunur.
Ərizə
Laktitol yağ itirmə materialı kimi istifadə etməklə yanaşı, qida və içki əlavəsi kimi də geniş istifadə olunur. Şirniyyatlar, şokoladlar, peçenyelər və içkilər daxil olmaqla müxtəlif məhsullara onların dadını və toxumasını artırmaq üçün adətən əlavə edilir. Laktitolun şirinləşdirici xüsusiyyətləri onu bu məhsullardakı şəkər və digər tatlandırıcıları əla əvəz edir.
Bundan əlavə, laktitol qida əlavəsi kimi də istifadə olunur. O, pəhriz lifinin mənbəyini təmin edir və faydalı bağırsaq bakteriyalarının böyüməsini təşviq edə bilən prebiyotik xüsusiyyətlərə malikdir. Laktitol tez-tez həzm sağlamlığını və ümumi rifahı dəstəkləmək üçün lif əlavələri və probiyotik formulalara daxil edilir.
Laktitolun müxtəlif tətbiqləri və faydaları onu müxtəlif sənaye sahələrində yüksək tələbat olan çox yönlü tərkib hissəsi edir. Arıqlamağı təşviq etmək, qida və içki məhsullarını artırmaq və həzm sağlamlığını dəstəkləməkdə onun effektivliyi onu istənilən məhsulun tərkibinə dəyərli əlavə edir.
Paket və Çatdırılma
