Yüksək Keyfiyyətli Əlavələr Tatlandırıcılar Qalaktoza Tozu Zavod Qiyməti ilə
Məhsul təsviri
Qalaktoza C₆H₁₂O₆ kimyəvi formulu olan monosaxariddir. Bir qalaktoza molekulundan və bir qlükoza molekulundan ibarət olan laktozanın tikinti bloklarından biridir. Qalaktoza təbiətdə, xüsusən də süd məhsullarında geniş yayılmışdır.
Əsas xüsusiyyətlər:
1. Quruluş: Qalaktoza quruluşu qlükoza quruluşuna bənzəyir, lakin bəzi hidroksil qruplarının mövqelərində fərqlənir. Bu struktur fərq qalaktozanın orqanizmdəki metabolik yolunu qlükozadan fərqli edir.
2. Mənbə: Qalaktoza əsasən süd və pendir kimi süd məhsullarından əldə edilir. Bundan əlavə, müəyyən bitkilər və mikroorqanizmlər də qalaktoza istehsal edə bilər.
3. Metabolizm: İnsan bədənində qalaktoza enerji təmin etmək və ya digər biomolekulları sintez etmək üçün istifadə etmək üçün qalaktoza mübadiləsi yolu ilə qlükoza çevrilə bilər. Qalaktozanın metabolizmi əsasən qaraciyərdən asılıdır.
COA
| Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr |
| Görünüş | Ağ və ya açıq sarı toz | Ağ toz |
| Təhlil (Qalaktoza) | 95.0%~101.0% | 99,2% |
| Alovlanma zamanı qalıq | ≤1,00% | 0,53% |
| Nəmlik | ≤10.00% | 7,9% |
| Hissəcik ölçüsü | 60100 mesh | 60 mesh |
| PH dəyəri (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Suda həll olunmayan | ≤1,0% | 0,3% |
| Arsenik | ≤1mq/kq | Uyğundur |
| Ağır metallar (pb kimi) | ≤10mq/kq | Uyğundur |
| Aerob bakteriyaların sayı | ≤1000 kof/q | Uyğundur |
| Maya & Kalıp | ≤25 kof/q | Uyğundur |
| Koliform bakteriyalar | ≤40 MPN/100q | Mənfi |
| Patogen bakteriyalar | Mənfi | Mənfi |
| Nəticə
| Spesifikasiyaya uyğun | |
| Saxlama vəziyyəti | Sərin və quru yerdə saxlayın, dondurmayın. Güclü işıqdan uzaq tutun və istilik. | |
| Raf ömrü
| Düzgün saxlandıqda 2 il
| |
Funksiya
Qalaktoza kimyəvi formulu C6H12O6 olan monosaxariddir və altı karbonlu şəkərdir. Təbiətdə ilk növbədə süd məhsullarında laktoza şəklində olur. Qalaktozanın əsas funksiyalarından bəziləri bunlardır:
1. Enerji mənbəyi: Qalaktoza enerji təmin etmək üçün insan orqanizmi tərəfindən qlükozaya çevrilə bilər.
2. Hüceyrə quruluşu: Qalaktoza müəyyən qlikozidlərin və qlikoproteinlərin tərkib hissəsidir və hüceyrə membranlarının quruluşunda və funksiyasında iştirak edir.
3. İmmun funksiyası: Qalaktoza immunitet sistemində rol oynayır və hüceyrələr arasında siqnal ötürülməsində və tanınmasında iştirak edir.
4. Sinir sistemi: Qalaktoza da sinir sistemində mühüm rol oynayır, neyronların inkişafı və fəaliyyətində iştirak edir.
5. Bağırsaq sağlamlığını təşviq edin: Qalaktoza bağırsaqda faydalı bakteriyaların böyüməsini təşviq etmək və bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün bir prebiyotik kimi istifadə edilə bilər.
6. Sintetik laktoza: Süd məhsullarında qalaktoza qlükoza ilə birləşərək ana südünün və digər süd məhsullarının mühüm tərkib hissəsi olan laktoza əmələ gətirir.
Ümumiyyətlə, qalaktoza orqanizmlərdə müxtəlif mühüm fizioloji funksiyalara malikdir və sağlamlığın qorunması üçün vacibdir.
Ərizə
Qalaktoza əsasən aşağıdakı aspektlər daxil olmaqla bir çox sahələrdə geniş istifadə olunur:
1. Qida Sənayesi:
Tatlandırıcı: Qalaktoza təbii tatlandırıcı olaraq qidalara və içkilərə əlavə edilə bilər.
Süd məhsulları: Süd məhsullarında qalaktoza laktozanın tərkib hissəsidir və məhsulun dadına və qida dəyərinə təsir göstərir.
2. Biotibb:
Dərman Daşıyıcısı: Qalaktoza, dərmanların spesifik hüceyrələri daha təsirli şəkildə hədəf almasına kömək etmək üçün dərman ötürmə sistemlərində istifadə edilə bilər.
Peyvəndin inkişafı: Bəzi peyvəndlərdə qalaktoza immun cavabı gücləndirmək üçün köməkçi vasitə kimi istifadə olunur.
3. Qida əlavələri:
Qalaktoza tez-tez körpələrin böyüməsinə və inkişafına kömək etmək üçün qida əlavəsi kimi körpə formulalarında istifadə olunur.
4. Biotexnologiya:
Hüceyrə Mədəniyyəti: Hüceyrə mədəniyyəti mühitində qalaktoza hüceyrə böyüməsini təşviq etmək üçün karbon mənbəyi kimi istifadə edilə bilər.
Genetika Mühəndisliyi: Bəzi genetik mühəndislik texnikalarında qalaktoza genetik cəhətdən dəyişdirilmiş hüceyrələri işarələmək və ya seçmək üçün istifadə olunur.
5. Kosmetika:
Qalaktoza dərinin nəmliyini yaxşılaşdırmaq üçün bəzi dəriyə qulluq məhsullarında nəmləndirici tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.
Ümumiyyətlə, qalaktoza qida, tibb və biotexnologiya kimi bir çox sahədə əhəmiyyətli tətbiqlərə malikdir və müxtəlif funksiyaları yerinə yetirir.
Paket və Çatdırılma
