Qida əlavələri/Qida qatılaşdırıcıları üçün Guar Gum CAS 9000-30-0
Məhsul təsviri
Quar saqqızı Cyamposis tetragonolobus toxumlarının endosperm hissəsindən dəri və mikrob çıxarıldıqdan sonra alınır. Quruduqdan sonra vəüyüdülür, su əlavə edilir,，təzyiqli hidroliz aparılır və 20% etanolla çökdürülür. Santrifüqadan sonra endosperm.
qurudulur və əzilir. Quar saqqızı paxlalı bitki olan quar lobyasının endospermindən alınmış qeyri-ionik qalaktomannandır. Quar saqqızı və
Onun törəmələri suda yaxşı həll olunma qabiliyyətinə və aşağı kütləli hissədə yüksək özlülüyünə malikdir.
Quar saqqızı guar saqqızı, guar saqqızı və ya guanidin saqqızı kimi də tanınır. Onun ingiliscə adı Quarqumdur.
COA
| ƏŞYALAR | STANDART | SINAQ NƏTİCƏSİ |
| Təhlil | 99% Guar Saqqızı | Uyğundur |
| Rəng | Ağ Pudra | Uyğundur |
| Qoxu | Xüsusi qoxu yoxdur | Uyğundur |
| Hissəcik ölçüsü | 100% 80 mesh keçir | Uyğundur |
| Qurutma itkisi | ≤5,0% | 2,35% |
| qalıq | ≤1,0% | Uyğundur |
| Ağır metal | ≤10.0ppm | 7 səhifə/dəq |
| As | ≤2,0ppm | Uyğundur |
| Pb | ≤2,0ppm | Uyğundur |
| Pestisid qalıqları | Mənfi | Mənfi |
| Ümumi boşqab sayı | ≤100cfu/q | Uyğundur |
| Maya & Kalıp | ≤100cfu/q | Uyğundur |
| E.Coli | Mənfi | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi | Mənfi |
| Nəticə | Spesifikasiyaya uyğun | |
| Saxlama | Sərin və Quru yerdə saxlanılır, Güclü İşıqdan və İstidən uzaq saxlayın | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiya
Quar saqqızı ümumiyyətlə guar saqqızına aiddir, normal şəraitdə guar saqqızı qidanın tutarlılığını artırmaq, qidanın dayanıqlığını artırmaq, qida toxumasını yaxşılaşdırmaq, qidanın lif tərkibini artırmaq və dəri narahatlığını azaltmaq təsirinə malikdir.
1. Yeməyin özlülüyünü artırın:
Quar saqqızı qatılaşdırıcı olaraq istifadə oluna bilər və qidaların tutarlılığını və dadını artırmaq üçün jele, puding, sous və digər qidalar tez-tez istifadə olunur.
2. Qidanın sabitliyini artırın:
Quar saqqızı qidanın dayanıqlığını artıra bilər, qidada suyun ayrılması və çökməsinin qarşısını alır və qidanın raf ömrünü uzadır.
3. Yeməyin teksturasını yaxşılaşdırın:
Quar saqqızı yeməyin teksturasını yaxşılaşdıraraq onu daha yumşaq və dadlı edir, məsələn, çörək və tortlar kimi bişmiş məhsullarda tez-tez istifadə olunur.
4. Qidanızın lif tərkibini artırın:
Quar saqqızı, qidaların lif tərkibini artıran, həzmi təşviq etməyə və bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edən həll olunan bir lifdir.
5. Dəri narahatlığını aradan qaldırın:
Quar saqqızı təbii qatran və bərk geldir. Ümumiyyətlə guar saqqızından çıxarılan, müxtəlif amin turşuları və vitaminləri və digər qida maddələri ilə zəngindir, müvafiq xarici istifadə dəri narahatlığını aradan qaldıra bilər.
Ərizə
Guar saqqızı tozu müxtəlif sahələrdə, o cümlədən qida sənayesi, əczaçılıq sənayesi, sənaye sahəsi və s. .
Quar saqqızı tozu əsasən qida sənayesində qatılaşdırıcı, stabilizator və emulqator kimi istifadə olunur. Bu, mayenin viskozitesini əhəmiyyətli dərəcədə artıra və yeməyin toxumasını və dadını yaxşılaşdıra bilər. Məsələn, dondurmaya guar saqqızının əlavə edilməsi buz kristallarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır və dondurmaya daha hamar bir quruluş verir. Çörəklərdə və tortlarda guar saqqızı xəmirin su tutma qabiliyyətini və özlülüyünü yaxşılaşdırır, hazır məhsulu daha yumşaq və tüklü edir. Bundan əlavə, guar saqqızı ət məhsulları, süd məhsulları, jele, ədviyyatlar və digər qidalarda istifadə olunur, qalınlaşdırıcı, emulsiya, suspenziya, sabitlik və digər funksiyaları yerinə yetirir.
Əczaçılıq sənayesində guar saqqızı tozu əsasən dərmanlar üçün idarə olunan buraxılış və qalınlaşdırıcı vasitə kimi istifadə olunur. Uzun müddətli müalicənin təsirinə nail olmaq üçün bağırsaqda yapışqan bir yapışqan əmələ gətirə bilər, dərmanın buraxılmasını gecikdirir. Bundan əlavə, guar saqqızı dərmanların yayılma qabiliyyətini və dayanıqlığını yaxşılaşdırmaq üçün məlhəm və kremlərdə qalınlaşdırıcı vasitə kimi də istifadə olunur.
Quar saqqızı tozu sənaye sahəsində də geniş istifadə olunur. Kağız sənayesində kağızın gücünü və çap məhsuldarlığını yaxşılaşdırmaq üçün sellüloz üçün qalınlaşdırıcı və gücləndirici agent kimi istifadə olunur; Neft qazmada, qazma məhlulunun əsas komponentlərindən biri olan guar saqqızı əla qalınlaşdırma və filtrasiya azaldılması xüsusiyyətlərinə malikdir, qazma məhlulunun özlülüyünü effektiv şəkildə yaxşılaşdırır, quyu divarının çökməsinin qarşısını alır, neft və qaz anbarını qoruyur.
Bundan əlavə, guar saqqızı tozu tekstil sənayesində ipliklərin möhkəmliyini və aşınma müqavimətini artırmaq, qırılma və məşəldə yandırma dərəcəsini azaltmaq, istehsal səmərəliliyini və məhsul keyfiyyətini artırmaq üçün ölçü agenti və çap pastası kimi də istifadə olunur; Kosmetika sənayesində ipək kimi tekstura təmin etmək və aktiv maddələrin dəriyə daha yaxşı nüfuz etməsinə kömək etmək üçün qatılaşdırıcı və emulqator kimi çıxış edir.
Əlaqədar Məhsullar
Newgreen fabriki həmçinin amin turşularını aşağıdakı kimi təmin edir:
Paket və Çatdırılma
