Eritritol İstehsalçısı Newgreen Fabriki ən yaxşı qiymətə Eritritol tədarük edir
Məhsul təsviri
Eritritol nədir?
Eritritol təbii şəkər spirti və aşağı kalorili tatlandırıcıdır. Digər şəkər spirtlərinə bənzəyir, lakin bir qədər az şirindir. Eritritol müəyyən meyvələrdən və fermentləşdirilmiş qidalardan çıxarılır və tez-tez qida emalında şəkər əvəzedicisi kimi istifadə olunur, çünki qan şəkərinin səviyyəsinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir etmədən şirin bir dad verir. Bu onu diabet xəstələri və aşağı kalorili seçimlər axtaran insanlar üçün ideal hala gətirir. Bundan əlavə, eritritol diş çürüməsinə səbəb olmur və mədə narahatlığına səbəb olmur, buna görə də müəyyən dərəcədə üstünlük verilir.
Analiz sertifikatı
Məhsulun adı: Eritritol
Partiya nömrəsi: NG20231025 Partiya miqdarı: 2000 kq | İstehsal tarixi: 10.10.2023 25 Təhlil Tarixi: 26.10.2023 Bitmə tarixi: 24.01.2025 | ||
ƏŞYALAR | STANDART | NƏTİCƏLƏR | |
Görünüş | Ağ kristal toz və ya qranul | Ağ kristal toz | |
İdentifikasiya | Təhlildə əsas zirvənin RT | Uyğunlaşmaq | |
Təhlil (quru əsasda),% | 99,5%-100,5% | 99,97% | |
PH | 5-7 | 6.98 | |
Qurutma itkisi | ≤0,2% | 0,06% | |
Ash | ≤0,1% | 0,01% | |
Ərimə nöqtəsi | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ | |
Qurğuşun (Pb) | ≤0,5 mq/kq | 0,01 mq/kq | |
As | ≤0,3 mq/kq | <0,01 mq/kq | |
Şəkərin azaldılması | ≤0,3% | <0,3% | |
Ribitol və qliserin | ≤0,1% | <0,01% | |
Bakteriyaların sayı | ≤300cfu/q | <10cfu/q | |
Maya və Kalıplar | ≤50cfu/q | <10cfu/q | |
Koliform | ≤0,3MPN/q | <0,3MPN/q | |
Salmonella enteriditi | Mənfi | Mənfi | |
Şigella | Mənfi | Mənfi | |
Staphylococcus aureus | Mənfi | Mənfi | |
Beta hemolitik streptokokk | Mənfi | Mənfi | |
Nəticə | Standarta uyğundur. | ||
Saxlama | Sərin və quru yerdə dondurulmayan, güclü işıq və istidən uzaq yerdə saxlayın. | ||
Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il |
Acesulfame kaliumun funksiyası nədir?
Eritritol əsasən ağ kristal tozdur. Dadı təravətləndirici və şirindir, hiqroskopik deyil, yüksək temperaturda nisbətən sabitdir, antioksidant, şirinləşdirici və ağız boşluğunun qorunması funksiyalarına malikdir.
1. Antioksidant: Eritritol bədəndəki sərbəst radikalları effektiv şəkildə aradan qaldıran və onların bədənə daha çox zərər verməsinin qarşısını alan güclü antioksidantdır. Bu, yüksək qan şəkərinin səbəb olduğu qan damarlarının zədələnməsinin qarşısını almağa kömək edir və həmçinin dəri sağlamlığı üçün faydalıdır və qocalmanı yavaşlatır.
2. Yeməyin şirinliyini artırın: Eritritol əsasən heç bir kalori ehtiva etməyən bir tatlandırıcıdır. Qidalara insulin və ya qan şəkəri səviyyəsinə təsir etmədən onları şirinləşdirmək üçün əlavə edilir.
3. Ağız boşluğunu qoruyun: Eritritolun kalorisi çox aşağıdır, təxminən 6%. Və molekullar çox kiçikdir, insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla sorulur və istifadə olunur və fermentlər tərəfindən katabolizasiya edilmir. Yüksək stabilliyə və tolerantlığa malikdir və ağız bakteriyaları tərəfindən istifadə edilməyəcək, buna görə də dişlərin zədələnməsinə səbəb olmayacaqdır. O, həmçinin ağız bakteriyalarının böyüməsini azalda bilər və ağız sağlamlığını effektiv şəkildə qoruya bilər.
Acesulfame kaliumun tətbiqi nədir?
Eritritol qida sənayesində tatlandırıcı və qatılaşdırıcı kimi geniş istifadə olunur. Aşağı kalorili və metabolizə olunmayan xüsusiyyətlərinə görə eritritol müxtəlif aşağı kalorili və ya şəkərsiz qidaların, məsələn, şirniyyat, içki, desert, saqqız və s. istehsalında istifadə olunur. Bundan əlavə, ondan əczaçılıq və ağız gigiyenasına qulluq məhsullarında əlavə, kosmetikada nəmləndirici kimi.