Yumurta sarısı lesitin Fabriki Lesitin İstehsalçısı Newgreen Yüksək Keyfiyyətli Lesitin Təchizatı
Məhsul təsviri
Yumurta sarısı lesitini nədir?
Yumurta sarısı lesitini yumurta sarısından çıxarılan qida əlavəsidir. Tərkibində əsasən fosfatidilkolin, fosfatidil inositol və fosfatidiletanolamin kimi maddələr var. Yumurta sarısı lesitini beyin və sinir sisteminin sağlamlığını dəstəkləməyə və xolesterol mübadiləsini təşviq etməyə kömək edə bilən yağ turşuları ilə zəngindir. Bundan əlavə, qida əlavəsi və sağlamlıq əlavəsi kimi istifadə olunur.
Yumurta sarısı lesitini, əsas komponentlərinə fosfatidilxolin, fosfatidilinositol, fosfatidiletanolamin və s. daxil olan mürəkkəb qarışıqdır. Otaq temperaturunda bərkiyən sarıdan qəhvəyi rəngə qədər özlü mayedir. Yumurta sarısı lesitini emulqatordur, ona görə də yaxşı emulsifikasiya xassələrinə malikdir və neft-su interfeysində sabit emulsiya yarada bilir. Bundan əlavə, o, antioksidant və nəmləndirici xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də qida sənayesində, əczaçılıq sənayesində və kosmetika sənayesində geniş istifadə olunur. Kimyəvi xassələrinə gəlincə, yumurta sarısı lesitini ilk növbədə kimyəvi strukturunda fosfat qruplarını ehtiva edən bir fosfolipiddir. Fosfolipidlər zvitterion xassələrə malik olan bioloji makromolekullardır və beləliklə su ilə yağ arasında emulqator rolunu oynayırlar. O, həmçinin hüceyrə membranlarının əsas komponentlərindən biridir və orqanizmlərdə mühüm funksiyaları yerinə yetirir.
Analiz sertifikatı
| Məhsulun adı: Yumurta sarısı lesitini | Brend: Newgreen | ||
| Mənşə yeri: Çin | İstehsal tarixi: 28.12.2023 | ||
| Partiya nömrəsi: NG2023122803 | Təhlil Tarixi: 29.12.2023 | ||
| Partiya miqdarı: 20000kg | Bitmə tarixi: 27.12.2025 | ||
| Əşyalar | Spesifikasiyalar | Nəticələr | |
| Görünüş | Açıq sarı toz | Uyğundur | |
| Qoxu | Xarakterik | Uyğundur | |
| Saflıq | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| İdentifikasiya | Müsbət | Müsbət | |
| Aseton həll olunmur | ≥ 97% | 97,26% | |
| Heksan həll olunmur | ≤ 0,1% | Uyğundur | |
| Turşu dəyəri (mq KOH/q) | 29.2 | Uyğundur | |
| Peroksid dəyəri (meq/kq) | 2.1 | Uyğundur | |
| Ağır Metal | ≤ 0,0003% | Uyğundur | |
| As | ≤ 3,0 mq/kq | Uyğundur | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Uyğundur | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Uyğundur | |
| Cu | ≤ 0,0005% | Uyğundur | |
| Nəticə | Spesifikasiyaya uyğun
| ||
| Saxlama vəziyyəti | Sərin və quru yerdə saxlayın, dondurmayın. Güclü işıq və istilikdən uzaq saxlayın. | ||
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | ||
Təhlil edən: Li Yan Təsdiq edən: WanTao
Yumurta sarısı lesitinin rolu nədir?
Yumurta sarısı lesitini qida, əczaçılıq və kosmetika sənayesində bir çox mühüm funksiyaya malikdir.
Qida sənayesində o, tez-tez emulqator və stabilizator kimi istifadə olunur ki, bu da yağ fazasının və su fazının qarışmasına qidanın daha vahid və sabit olmasına kömək edə bilər. Yumurta sarısı lesitinindən çörək, tortlar, konfet, şokolad və digər xəmir məmulatlarının hazırlanmasında da məhsulun teksturasını və dadını yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini uzatmaq üçün geniş istifadə olunur.
Əczaçılıq sənayesində yumurta sarısı lesitini tez-tez preparatların tərkib hissəsi kimi istifadə olunur, çünki o, yaxşı emulsiya və həll qabiliyyətinə malikdir, bu da dərmanların udulmasına və sabitliyinə kömək edir.
Kosmetika sənayesində yumurta sarısı lesitini tez-tez emulqator və nəmləndirici kimi istifadə olunur ki, bu da kosmetikanın teksturasını yaxşılaşdıra və kosmetikanın saxlama müddətini uzadır. O, həmçinin dəriyə nəmləndirici və nəmləndirici təsir göstərir.
Ümumiyyətlə, yumurta sarısı lesitini müxtəlif sənaye sahələrində mühüm rol oynayır, məhsulun keyfiyyətinə və sabitliyinə kömək edir.
paket və çatdırılma
nəqliyyat
