Dl-Alanine/L -Alanine Fabriki Aşağı Qiymətli Toplu Pudra Təchizatı CAS № 56-41-7
Məhsul təsviri
Alanin (Ala) zülalın əsas vahididir və insan zülallarını təşkil edən 21 amin turşusundan biridir. Zülal molekullarını təşkil edən amin turşuları hamısı L-amin turşularıdır. Eyni pH mühitində olduqları üçün müxtəlif amin turşularının yüklü vəziyyəti fərqlidir, yəni amin turşularını ayırmaq üçün elektroforez və xromatoqrafiya prinsipi olan müxtəlif izoelektrik nöqtələrə (PI) malikdirlər.
COA
| ƏŞYALAR | STANDART | SINAQ NƏTİCƏSİ |
| Təhlil | 99% Dl-Alanin/L -Alanin | Uyğundur |
| Rəng | Ağ toz | Uyğundur |
| Qoxu | Xüsusi qoxu yoxdur | Uyğundur |
| Hissəcik ölçüsü | 100% 80 mesh keçir | Uyğundur |
| Qurutma itkisi | ≤5,0% | 2,35% |
| qalıq | ≤1,0% | Uyğundur |
| Ağır metal | ≤10.0ppm | 7 səhifə/dəq |
| As | ≤2,0ppm | Uyğundur |
| Pb | ≤2,0ppm | Uyğundur |
| Pestisid qalıqları | Mənfi | Mənfi |
| Ümumi boşqab sayı | ≤100cfu/q | Uyğundur |
| Maya & Kalıp | ≤100cfu/q | Uyğundur |
| E.Coli | Mənfi | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi | Mənfi |
| Nəticə | Spesifikasiyaya uyğun | |
| Saxlama | Sərin və Quru yerdə saxlanılır, Güclü İşıqdan və İstidən uzaq saxlayın | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiyalar
DL-alanin tozunun əsas funksiyalarına aşağıdakılar daxildir:
Dl-alanin tozu əsasən qida emalı sənayesində qida əlavəsi və ədviyyat kimi istifadə olunur. Yaxşı umami dadı var və kimyəvi ədviyyatın ədviyyat təsirini artıra bilər. Xüsusi şirin dadı var, süni tatlandırıcıların dadını yaxşılaşdıra bilər; Turş dadı var, duzu tez dadlandırır, turşu və duzlu xiyarların təsirini yaxşılaşdırır, duzlama müddətini qısaldır və dadını yaxşılaşdırır.
Qida sənayesində DL-alanin xüsusi tətbiqi:
1.Ədviyyatların istehsalı : DL-alanin ədviyyatların istehsalı prosesində istifadə edilə bilər, xüsusi dad artırıcı təsirə malikdir, digər kimyəvi ədviyyatlarla qarşılıqlı əlaqədə ola bilər, onların dadını artıra bilər, ədviyyatları dad və dad baxımından daha qabarıq hala gətirir.
2. Turşu qida : DL-alanin həmçinin turşu və şirin sous turşuları üçün əlavə kimi istifadə edilə bilər. O, maddələrin keçiriciliyini artırmaq, duzlu inqrediyentlərə ədviyyatların nüfuz etməsini sürətləndirmək, bununla da bərkimə müddətini qısaltmaq, qidaların umami və dadını artırmaq və ümumi dadını yaxşılaşdırmaq xüsusiyyətlərinə malikdir.
3. Qida əlavəsi : DL-alanin qida sənayesində tez-tez qidaların umami və aromasını artırmaq, həmçinin süni dadlandırıcıların dad qavrayışını yaxşılaşdırmaq üçün qida əlavəsi kimi istifadə olunur.
DL-alanin digər istifadələri:
Dl-alanin B6 vitamini üçün xammal kimi də istifadə edilə bilər və biokimyəvi tədqiqatlarda və toxuma mədəniyyətində tətbiqlərə malikdir. Bundan əlavə, o, həmçinin üzvi sintez aralıq məhsulu kimi, amin turşusu törəmələrinin sintetik xəbərçisi kimi istifadə edilə bilər və amin turşusu qida maddələrinin və dərman molekullarının istehsal prosesində yaxşı tətbiq olunur.
Ərizə
DL-alanin tozu, əsasən qida emalı, əczaçılıq istehsalı, sənaye məhsulları, gündəlik kimyəvi təchizat, yem baytarlıq dərmanları və eksperimental reagentlər daxil olmaqla müxtəlif sahələrdə geniş istifadə olunur. .
1. Qida emalı sahəsində, DL-alanin əsasən ədviyyatların istehsalında istifadə olunur, bu da ədviyyatların ləzzətini artıra və onları dad və dad baxımından daha qabarıq hala gətirə bilər. Tez-tez yeməyin umami və aromasını artırmaq üçün qida əlavəsi kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, DL-alanin süni tatlandırıcıların dadını yaxşılaşdıra, pis dadı azalda və ya maskalaya bilər və süni tatlandırıcıların dadını artıra bilər. Turşu və şirin sous turşularında, DL-alanin maddələrin keçiriciliyini artırmaq xüsusiyyətinə malikdir, bu da ədviyyatların turşulara infiltrasiyasını sürətləndirə bilər, duzlama müddətini qısaldır, qidaların umami dadını və dadını artırır və ümumi ləzzəti yaxşılaşdırır. .
2. Əczaçılıq istehsalında DL-alanin sağlamlıq qidası, əsas material, doldurucu, bioloji dərmanlar, əczaçılıq xammalı və s. Yaxşı umami dadına malikdir, kimyəvi ədviyyatların ədviyyat təsirini gücləndirə bilər, xüsusi şirinliyə malikdir, süni tatlandırıcıların dadını yaxşılaşdıra bilər, üzvi turşuların turş dadını yaxşılaşdıra bilər və turşu və turşuların turşuluğunun təsirini yaxşılaşdıra bilər. Bundan əlavə, DL-alanin antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və oksidləşmənin qarşısını almaq və ləzzəti yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif qida emalında istifadə edilə bilər.
3.Sənaye məhsulları sahəsində, DL-alanin neft sənayesi, istehsal, kənd təsərrüfatı məhsulları, akkumulyatorlar, dəqiq tökmə və s. sahələrində istifadə olunur. O, həmçinin tütün aromatizatoru, antifriz nəmləndiricisi üçün qliserini əvəz edə bilər.
4.Gündəlik kimyəvi məhsullar baxımından DL-alanin üz təmizləyicisi, gözəllik kremi, tonik, şampun, diş pastası, duş geli, üz maskası və s. Hər növ gündəlik kimyəvi məhsul formulaları üçün uyğun olan yaxşı sabitlik və təhlükəsizliyə malikdir.
5. Yem baytarlığı sahəsində, DL-alanin pet konservləri, heyvan yemi, qidalı yem, transgenik yem tədqiqatı və inkişafı, su yemi, vitamin yemi, baytarlıq dərmanı məhsulları və s. kimi istifadə edilə bilər. əsas qidalanma və sağlamlıq faydalarını təmin etmək üçün yem əlavəsi.
Əlaqədar Məhsullar
Paket və Çatdırılma
