Beta-qlükanaza yüksək keyfiyyətli qida əlavəsi
Məhsul təsviri
Beta-Glucanase BG-4000 suya batırılmış kultura tərəfindən istehsal edilən bir növ mikrob fermentidir. Bu, 3 ~ 5 qlükoza vahidi və qlükoza ehtiva edən oliqosakarid istehsal etmək üçün Beta-Qlukanın beta-1, 3 və beta-1, 4 qlikozid bağlarını xüsusi olaraq hidroliz edən endoqlukanazadır.
Dekstranaza fermenti β-qlükanı kataliz edə və hidroliz edə bilən çoxlu fermentin ümumi adına aiddir.
Bitkilərdəki dekstranaza fermenti kompleks molekullar polimerləri ilə birlikdə mövcuddur: amil, pektin, ksilan, sellüloza, zülal, lipid və s. Beləliklə, dekstranaza fermenti yalnız istifadə edilə bilər, lakin sellülozun hidrolizə edilməsinin daha təsirli yolu digər nisbi fermentlərlə qarışıq istifadədir ki, bu zaman istifadə dəyəri azalır.
Bir vahid aktivlik bir dəqiqədə 50 PH 4.5-də 1 q ferment tozunda (və ya 1 ml maye fermentdə) β-qlükanın hidrolizi nəticəsində əmələ gələn 1μg qlükozaya bərabərdir.
COA
| ƏŞYALAR | STANDART | SINAQ NƏTİCƏSİ |
| Təhlil | ≥2,7000 u/q Beta-qlükanaza | Uyğundur |
| Rəng | Ağ Pudra | Uyğundur |
| Qoxu | Xüsusi qoxu yoxdur | Uyğundur |
| Hissəcik ölçüsü | 100% 80 mesh keçir | Uyğundur |
| Qurutma itkisi | ≤5,0% | 2,35% |
| qalıq | ≤1,0% | Uyğundur |
| Ağır metal | ≤10.0ppm | 7 səhifə/dəq |
| As | ≤2,0ppm | Uyğundur |
| Pb | ≤2,0ppm | Uyğundur |
| Pestisid qalıqları | Mənfi | Mənfi |
| Ümumi boşqab sayı | ≤100cfu/q | Uyğundur |
| Maya & Kalıp | ≤100cfu/q | Uyğundur |
| E.Coli | Mənfi | Mənfi |
| Salmonella | Mənfi | Mənfi |
| Nəticə | Spesifikasiyaya uyğun | |
| Saxlama | Sərin və Quru yerdə saxlanılır, Güclü İşıqdan və İstidən uzaq saxlayın | |
| Raf ömrü | Düzgün saxlandıqda 2 il | |
Funksiya
1. Xim özlülüyünün aşağı salınması və qida maddələrinin həzm olunmasının və istifadəsinin yaxşılaşdırılması.
2. Hüceyrə divarının strukturunu parçalayaraq, taxıl hüceyrələrindəki xam protein, yağ və karbohidratların daha asan udulmasını təmin edir.
3. Zərərli bakteriyaların yayılmasının azaldılması, bağırsaq morfologiyasının yaxşılaşdırılması, qida maddələrinin udulmasına şərait yaradılması Dekstranaza həmçinin pivə istehsalı, yem, meyvə və tərəvəz şirələrinin emalı, bitki ekstraktı, tekstil və qida sənayesində, müxtəlif tətbiqlərlə ən yaxşı istifadə məhlulunda tətbiq oluna bilər. sahələr və istehsal şəraiti dəyişir.
Ərizə
β-qlükanaza tozu bir çox sahələrdə geniş istifadə edilmişdir. .
1. Pivə istehsalı sahəsində β-qlükanaza tozu β-qlükanı parçalaya, səmənidən istifadə dərəcəsini və şərabın yuyulma miqdarını yaxşılaşdıra, şəkərləşmə məhlulunun və pivənin filtrasiya sürətini sürətləndirə və pivə turbinliyinin qarşısını ala bilər. O, həmçinin təmiz istehsal prosesində filtr membranının istifadə səmərəliliyini artıra və membranın xidmət müddətini uzada bilər.
2. Yem sənayesində β-qlükanaza tozu yem maddələrinin həzmini və udulmasını yaxşılaşdırmaqla yemdən istifadəni və heyvan sağlamlığını yaxşılaşdırır. O, həmçinin heyvanların toxunulmazlığını gücləndirə və xəstəliklərə yoluxma hallarını azalda bilər.
3. Meyvə və tərəvəz şirələrinin emalı sahəsində β-qlükanaza tozu meyvə və tərəvəz şirəsinin şəffaflığını və dayanıqlığını yaxşılaşdırmaq və meyvə və tərəvəz şirəsinin saxlama müddətini uzatmaq üçün istifadə olunur. O, həmçinin meyvə və tərəvəz şirələrinin dadını və qida dəyərini yaxşılaşdırır.
4.Tibb və sağlamlıq məhsulları sahəsində, β-qlükan tozu, bir prebiyotik olaraq, bağırsaqda bifidobakteriyaların və laktobakteriyaların böyüməsini təşviq edə bilər, Escherichia coli sayını azalda bilər, beləliklə çəki itirmək və toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq üçün . O, həmçinin sərbəst radikalları aradan qaldırır, radiasiyaya qarşı müqavimət göstərir, xolesterolu həll edir, hiperlipidemiyanın qarşısını alır və viral infeksiyalarla mübarizə aparır.
Əlaqədar Məhsullar
Newgreen fabriki həmçinin amin turşularını aşağıdakı kimi təmin edir:
Paket və Çatdırılma
